新中国建立70年，我们的生活有了翻天覆地的变化，喝茶也是这样.。
合肥普通市民们，最早对于喝茶，是没有概念的，家里有一点茶叶都算是比较讲究，最早都是政府国企才能喝到，主要是单位发放为主。
那个时候喝茶用搪瓷杯，合肥话叫“大 ba gang”，搁点茶叶放点水，有味道就行。去家里做客的时候，往往主人会给客人倒一杯茶，也没那么多规矩，比如茶到几分满啦，代客礼仪之类的都没有，随性自在。
合肥人又特别实在，在南方，很多地方说喝茶其实是喝水，他说给你一杯热茶其实是一杯热水，合肥人都比较实在，说茶真的是一杯茶。
再有呢，就是从外面往合肥带的茶，比如说有亲戚在六安、黄山，这样的家就会特别幸福，往往亲戚会从家里老家带点茶叶，之前就特别羡慕一个同学，家里是黄山的亲戚，经常带一点很好的毛峰。
以前买茶也不是那么容易买到的，往往都是有一些关系的人，去原产地带，就像现在的“快手带货哥”一样，是那种代购的形式。
以前也没有那么多茶叶店，甚至说在我小时候印象当中，压根就没有茶叶店这个存在。
更别提合肥本土茶叶了。
但是，
合肥周边也是产茶的，这个地方，靠近巢湖，在肥东那边，名字叫“浮槎山”，这个山特别有名，它上面有个寺庙，寺庙的周围就有非常好的茶。
每年很多肥东的人，都会去那个山上，买一点茶，茶也卖的特别贵，产量非常小，后来的这一拨人去了上海，所以现在每年到春茶季，都会有很多上海牌照的车相拥浮槎山。
合肥产茶地大部分人都不知道，我也是从合肥文化研究学者萧寒老师那边听到的，在清代的书籍里也有记载。
现在浮槎山正在开发，希望以后能成为合肥茶叶的一个标志。
时光荏苒，岁月如梭，合肥的茶经历着不断变革。
第一次改变来自铁观音，上个世纪八九十年代福建人的铁观音席卷全国，那个时候合肥的家里，除了大ba gang、玻璃杯，开始有一整套的功夫茶具。
好像家家户户都会有一点铁观音或者茶具，虽然盖碗不会拿，紫砂壶也不会用，但是家里面往往会摆一套，朋友来玩，茶具当做家具一样展示，喝茶还是用玻璃杯。
从这开始，大家已经开始有想法用精美的茶具了。
再接下来就是普洱风，当北京上海那边开始喝普洱的时候，合肥这边差不多过了三年也开始喝普洱，后来安吉白茶、大红袍烽烟四起，流行趋势一年一个样，倒是安徽本土茶问题颇多，大众而价低，重外形而轻工艺。
大拆违以后，整个合肥的面貌翻天覆地，我们有了政务新区、滨湖新区，巢湖成了内湖，在经济发展的同时，合肥人的饮茶习惯渐渐形成。
我们有中国科技大学、提出六大茶类理论的安徽农业大学，有许多非常优秀的教师，培养了一大批有文化的茶工作者，而合肥的学校又特别多，形成合肥茶文化的一股清流--学习。
很多人不一定懂茶，但他会去学茶艺或者考个茶艺师证，这也许是合肥，这个城市的气质和别的地方不一样的地方。
现代合肥，已经变成多元化的茶叶集中地，不仅能喝到安徽各个产区的好茶，也能喝到单枞、各大山头的普洱，甚至还能喝到大吉岭等世界其他国家的茶叶。
随着城市的一点点的国际化，我们可遇到台湾的茶人，也有全国其他地方的茶人，大家在一起相聚一堂、互相交流。
现在的大街小巷，可以说是每一条街都有茶叶店，大部分茶叶店都有茶艺师。
优秀的茶叶店里的装修，也一改之前杂货铺的形式，开启了新中式的风格。
茶会也是各种各样，书院茶会、宋代点茶、申时茶、无我茶会等如雨后春笋。
对茶的艺术审美，也有质的飞跃，茶与插花、香、古琴、古筝等其他艺术的融合也越来越多。
以前去喝茶，只要有好茶就好，而现在，一个茶室没有一把古琴，我是不会去的。
感谢祖国，让我们有如此美好的生活，祝生日快乐。
